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Un’alga per ridurre le emissioni serrale

In natura esiste un particolare tipo di alga, che cresce spontaneamente al largo delle coste australiane, che aiuta a ridurre le emissioni di metano delle bovine. L’Asparagopsis – questo il nome scientifico dell’alga – è stata somministrata sperimentalmente ad alcune vacche da latte e gli studi hanno dimostrato che, a causa delle sostanze chimiche che contiene, è in grado di ridurre i microrganismi presenti nell’apparato gastrointestinale delle bovine che gli fanno emettere metano quando mangiano erba. Ora un gruppo di studiosi sta approfondendo le ricerche per capire se, introducendo nella dieta degli animali una quantità di queste alghe, sia possibile ridurre i problemi legati alle emissioni di gas serra a livello australiano e mondiale. Nel caso fosse possibile implementare su larga scala questo tipo di alimentazione uno degli aspetti controversi, da cui mettono i guardia gli stessi scienziati, è una produzione sostenibile dell’Asparagopsis.

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