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IN CRISI LA DIETA COMPLETAMENTE VEGANA

Dopo qualche mese di sperimentazione, due italiani su tre ritornano a consumare carne, latte e uova dopo aver tentato la cosiddetta dieta vegana. Stando alle cifre fornite da Coldiretti, in Italia sarebbero circa 460 mila le persone a seguire uno stile vegan, con una stragrande maggioranza di donne (68%). «A spingere le convinzioni alimentari sono però spesso le bufale che rimbalzano sui social – continua Coldiretti –. Non esiste nessuno studio che provi che mangiare carne anche in giuste quantità sia dannoso per la salute mentre al contrario, i vantaggi di una dieta completa che la includa sono scientificamente indiscussi».
E non per niente, la dieta mediterranea, con la sua varietà di prodotti, è considerata patrimonio dell’umanità e ha garantito fino ad ora all’Italia una speranza di vita da record a livello mondiale di 82,8 anni (85 per le donne e 80,6 per gli uomini).

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