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RICETTE
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Torta di Ricotta Veloce


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Ingradienti (per 4 persone)
- 500 gr. Ricotta Fresca Biraghi
- 1 confezione di pasta sfoglia pronta
- 100 gr. di zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- 1/2 bicchiere di latte
- 100 gr. frutta candita
Preparazione
Stendere in una teglia la pasta sfoglia. Lasciarla riposare per 10 minuti in frigo coperta da un canovaccio. Preriscaldare il forno a 200 °C. Intanto sbattere i tuorli con lo zucchero, incorporarli alla Ricotta Fresca Biraghi, aggiungere il latte a poco a poco, infine i canditi. Versare l’impasto nella teglia e cuocere in forno per 40 minuti. Far raffreddare e servire.
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