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RICETTE

Torta di Ricotta Veloce

Ingradienti (per 4 persone)

  • 500 gr. Ricotta Fresca Biraghi
  • 1 confezione di pasta sfoglia pronta
  • 100 gr. di zucchero
  • 3 tuorli d’uovo
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 100 gr. frutta candita

Preparazione

Stendere in una teglia la pasta sfoglia. Lasciarla riposare per 10 minuti in frigo coperta da un canovaccio. Preriscaldare il forno a 200 °C. Intanto sbattere i tuorli con lo zucchero, incorporarli alla Ricotta Fresca Biraghi, aggiungere il latte a poco a poco, infine i canditi. Versare l’impasto nella teglia e cuocere in forno per 40 minuti. Far raffreddare e servire.

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