Il Gorgonzola DOP Selezione Biraghi è così morbido e cremoso perché viene prodotto seguendo processi che ne esaltano le sue caratteristiche, nel rispetto della tradizione. E poi è fatto con latte 100% cuneese, proveniente dagli allevatori delle nostre valli. Per questo è così buono! Ma non ci siamo accontentati, perché i nostri consumatori meritano il meglio: così abbiamo scelto di ricavarlo solo dal cuore della forma, e di confezionarlo già privo di crosta laterale, perché possiate assaporarlo subito, in tutta la sua freschezza. Buon appetito!
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Cavallermaggiore
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