Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di Burro Tradizionale Biraghi e un po’ di sale. Unire agli spinaci la Ricotta Fresca Biraghi, 2 cucchiai di Grattugiato Fresco GranBiraghi, noce moscata, sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti. Impiattare e servire caldi.
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