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RICETTE

Frittata con Spinaci, Pomodorini e Pecorino

ricotta-250g
Gratt-Pecorino-Etico-Solidale-100g
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Ingradienti (per 3 persone)

  • 4 uova
  • 75 g di Ricotta Fresca Biraghi
  • 120 g di spinaci sgocciolati
  • 40 g di Ricetta Tipica al Pecorino Biraghi
  • 4/5 pomodorini ciliegini
  • sale
  • pepe
  • olio

Preparazione

Far scaldare l’olio in un padella. Intanto sbattere le uova, unire la Ricotta Fresca Biraghi e la Ricetta Tipica al Pecorino Biraghi, gli spinaci e i pomodorini tagliati a dadini. Salare e pepare il tutto a piacimento. Cuocere la frittata girandola una volta sola.

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