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RICETTE

Frittata con Spinaci, Pomodorini e Pecorino

4 uova
75 g di Ricotta Fresca Biraghi
120 g di spinaci sgocciolati
40 g di Ricetta Tipica al Pecorino Biraghi
4/5 pomodorini ciliegini
sale
pepe
olio

Preparazione

Far scaldare l’olio in un padella. Intanto sbattere le uova, unire la Ricotta Fresca Biraghi e la Ricetta Tipica al Pecorino Biraghi, gli spinaci e i pomodorini tagliati a dadini. Salare e pepare il tutto a piacimento. Cuocere la frittata girandola una volta sola.