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Burro Selezione Osvaldo Biraghi. Non esiste burro migliore!

Perché è il migliore? Perché è TRADIZIONALE.

Forse non lo sapevi ma il burro, per esser definito “tradizionale“, deve rispettare il regolamento comunitario CE 2991/94 art. 4. La normativa comunitaria, anche se non fissa parametri analitici per il burro tradizionale, stabilisce norme precise circa la materia prima da utilizzare, escludendo l’uso di crema di siero e quello di burro o di frazioni di esso, precisando che il burro tradizionale deve provenire direttamente dal latte o dalla crema di latte o panna. Il burro tradizionale deve essere fabbricato e confezionato in stabilimenti autorizzati conformemente alle disposizioni dell’art. 3, par. 1 del regolamento (CE) n. 454/95. I controlli sulla fabbricazione e confezionamento del “burro tradizionale” sono eseguiti dagli uffici designati dalle regioni e province autonome in appresso denominati “organi di controllo”.

Quando acquisti un burro, pretendi qualità e genuinità: scegli sempre burro tradizionale come il Burro Selezione Osvaldo Biraghi!

BIRAGHI S.p.A.
Cavallermaggiore 
CUNEO (ITALY) 
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